Una corretta alimentazione è fondamentale per una buona qualità di vita e per invecchiare bene.
La salute, infatti, si conquista e si conserva soprattutto a tavola, imparando sin da bambini le regole del mangiar sano.
Il tradizionale modello alimentare mediterraneo è ritenuto oggi in tutto il mondo uno dei più efficaci per la protezione della salute ed è anche uno dei più vari e bilanciati che si conoscano. Tra l’altro la Dieta Mediterranea il 17 novembre 2010 è entrata nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’UNESCO, dopo la candidatura avanzata dall’Italia, insieme con Spagna, Grecia e Marocco.
Un importante riconoscimento per un tipo di alimentazione gustoso, ma anche salutare.
