Une bonne alimentation est essentielle pour une bonne qualité de vie et pour bien vieillir.
En effet, la santé s'acquiert et se préserve avant tout à table, en apprenant dès le plus jeune âge les règles d'une alimentation saine.
Le modèle alimentaire traditionnel méditerranéen est aujourd’hui considéré dans le monde entier comme l’un des plus efficaces pour la protection de la santé et aussi l’un des plus variés et équilibrés connus. Entre autres choses, la Diète Méditerranéenne est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO le 17 novembre 2010, après la candidature présentée par l'Italie, aux côtés de l'Espagne, de la Grèce et du Maroc.
Une reconnaissance importante pour une alimentation savoureuse mais aussi saine.
